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Empresa
1047420189Descripción de la Empresa
consultorio dedicado a consultoria en talento humanoDepartamento
BolivarLocalidad
CARTAGENATipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
PERFIL PROFESIONALBuscamos un artista de la barra con excelente presentación personal, alta creatividad y dominio técnico avanzado, capaz de diseñar experiencias sensoriales únicas a través de la coctelería.
COMPETENCIAS Y REQUISITOS CLAVE
Diseño de Autor: Capacidad para crear y estandarizar cartas de coctelería conceptual, equilibrando sabores, texturas y aromas.
Conocimiento Técnico: Experto en destilados, fermentados, botánicos y técnicas de vanguardia (maceraciones, ahumados, espumas).
Pasión por el Detalle: Enfoque en la estética del servicio, cristalería y guarniciones (garnishes) de alto nivel.
Experiencia: Mínimo 2 a 3 años de experiencia comprobable en barras de lujo o diseño de cartas para el sector HORECA.
FUNCIONES PRINCIPALES
Investigación y desarrollo de nuevos cócteles y jarabes artesanales.
Capacitación técnica al equipo de barras en ejecución de recetas.
Control de calidad de insumos y optimización de preparaciones base.
OFRECEMOS
Salario: Competitivo y A CONVENIR.
Espacio para la innovación y el desarrollo de marca personal.
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