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Empresa
BRANTADescripción de la Empresa
SOMOS UNA EMPRESA COMPROMETIDA CON NUESTROS EMPLEADOS POR SU CRECIMIENTO PERSONAL Y LABORAL, NOS DEDICAMOS A LA PRODUCCION Y ELABORACION DE ALIMENTOS PARA LOGRAR LA PLENA SATISFACCION DE NUESTROS CLIENTES.Departamento
Bogotá DCLocalidad
BOGOTÁSalario
A CONVENIRTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
El Cocinero de Línea es responsable de preparar, cocinar y montar platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante. Trabaja en una estación específica de la cocina (parrilla, fritura, ensaladas, etc.) y colabora con el equipo para garantizar un servicio rápido y de calidad.Responsabilidades principales
Preparar ingredientes (cortar, picar, marinar, porcionar alimentos).
Cocinar platos según recetas y estándares del restaurante.
Operar equipos de cocina como parrillas, freidoras y hornos.
Mantener limpia y organizada su estación de trabajo.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Revisar la calidad y frescura de los ingredientes.
Colaborar con el chef y otros cocineros durante el servicio.
Ayudar en el almacenamiento adecuado de alimentos.
Requisitos
Experiencia previa en cocina o en un puesto similar.
Conocimiento básico de técnicas culinarias.
Capacidad para trabajar bajo presión en horas de alto volumen.
Trabajo en equipo y buena comunicación.
Conocimiento de normas de manipulación de alimentos.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
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