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Empresa
DIRIGIR EMPRESARIAL S.A.SDescripción de la Empresa
CAPACITACIÓN Y ASESORÍAS EMPRESARIALES EN ASPECTOS, ADMINISTRATIVOS, CONTABLES, EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE CREACIÓN Y DESARROLLO ORGANIZACIONAL. PARA EL NORMAL DESARROLLO DE LA SOCIEDAD. COMPRAR Y VENDER BIENES MUEBLES O INMUEBLES, ARRENDAMIENTO, ADMINISTRACION PROPIEDADES, ENTRE OTROSDepartamento
Valle del CaucaLocalidad
CaliTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Importante establecimiento gastronómico ubicado en Cali se encuentra en la búsqueda de un Administrador de Restaurante apasionado por el servicio, con alto sentido de liderazgo y rigor administrativo. Su objetivo principal será garantizar la rentabilidad del punto de venta, la excelencia en el servicio al cliente y el correcto funcionamiento del equipo humano y operativo.Requisitos:
• Experiencia verificable de mínimo 1 año liderando restaurantes o negocios de alimentos y bebidas.
• Conocimientos en software, control de inventarios, costos de recetas y manejo de personal.
• Conocimiento de la normativa sanitaria vigente en el Valle del Cauca.
Funciones:
• Supervisar la operación diaria del restaurante (apertura y/o cierre).
• Controlar inventarios, costos de materia prima y mermas.
• Coordinar turnos, horarios y funciones del personal de cocina y salón.
• Asegurar el cumplimiento de las metas de venta y estándares de calidad del establecimiento.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Bachillerato/Preparatoria/SecundariaMínima Experiencia Laboral Requerida
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