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Empresa
POSTRES Y REFRIGERIOS COMPAÑIA ALIMENTICIA S.ASDescripción de la Empresa
Postres y Refrigerios somos una compañía alimenticia, estamos ubicados en la ciudad de Bogotá en la localidad de EngativáDepartamento
Bogotá DCLocalidad
EngativaTipo de Contratación
Medio TiempoDescripción de la Plaza
PASTELERO (A)En nuestra pastelería creemos que cada creación puede alegrar el día de alguien. Por eso buscamos un(a) Pastelero(a) apasionado(a) por la repostería, comprometido(a) con la excelencia y con amor por crear productos que transmitan felicidad y bienestar.
Propósito del cargo
Elaborar productos de pastelería y repostería cumpliendo con los estándares de calidad, sabor, presentación e inocuidad establecidos por la compañía.
Funciones principales
Preparar y elaborar productos de pastelería (tortas, postres, rellenos, coberturas, entre otros).
Ejecutar procesos de batido, horneado, decoración y acabado final de productos.
Garantizar el cumplimiento de recetas estándar y fichas técnicas.
Controlar la calidad de materias primas y producto terminado.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
Apoyar en la organización, limpieza y orden del área de trabajo.
Reportar novedades en insumos, equipos o procesos.
Requisitos
Formación técnica o empírica en pastelería, repostería o áreas afines.
Experiencia mínima de 1 año en cargos similares.
Conocimiento en técnicas de decoración y manejo de equipos de pastelería.
Compromiso, responsabilidad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Ofrecemos
Estabilidad laboral.
Contrato laboral con prestaciones de ley
Excelente ambiente de trabajo.
Oportunidades de aprendizaje y crecimiento.
Vinculación directa con la empresa.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
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