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Empresa
EL ESTURION SASDescripción de la Empresa
RESTAURANTE CON COMIDA PERUANA FUSIÓNDepartamento
Bogotá DCLocalidad
la esmeraldaSalario
básico legal vigenteTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Darle la bienvenida a los clientes, guiarlos a sus mesas de ser necesario y brindarles servicio una vez estén ubicados:Entregar y describir los menús y especiales del día, hacer recomendaciones y dar respuesta a cualquier inquietud sobre lo platos o bebidas ofertadas.
Dar recomendaciones sobre vinos para acompañar las comidas, además de abrir la botella frente a los clientes y servirlo debidamente en sus copas.
Verificar la identificación de los clientes para cerciorarse de que tengan la edad mínima para consumir alcohol.
Tomar nota de los pedidos de alimentos y bebidas y entregar la comanda en la cocina o el bar para su preparación.
Servir los alimentos y bebidas y velar por el disfrute de los clientes..
Entregarles la factura a los clientes y recibir su pago o, en su defecto, guiarlos a la caja.
Agradecer a los clientes por su visita.
Ser el enlace entre la cocina y el comedor a los fines de garantizar que se comparta el mismo enfoque respecto a los platos o bebidas solicitadas.
Controlar la zona del restaurant que les haya sido asignada y mantener la comunicación tanto con los comensales, como con el personal del bar o de la cocina, a los fines de garantizar la mejor atención al cliente.
Reunirse con el Gerente de Restaurante y con el Chef antes del inicio de cada turno, a los fines de conversar sobre los especiales del día, revisar los ingredientes a los fines de prevenir a los clientes para evitar reacciones alérgicas o para discutir sobre la correcta manipulación de ciertos platos: , tener en perfectas condiciones de aseo las áreas de trabajo
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
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