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Empresa
GIL Y BOHORQUEZ LTDADescripción de la Empresa
Restaurante de comida de Mar con 40 años de tradición y dos sedes en el barrio Restrepo y en Chia. Somos una empresa formal orientada al servicio con excelencia y la formación de nuestros colaboradores para tal finDepartamento
Bogotá DCLocalidad
BOGOTA D.C.Salario
1423500Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Restaurante ubicado en el Restrepo solicita personal masculino para el área de Servicio al Cliente - Mesero, bachiller. Personas proactivas, puntuales, responsables, que les guste trabajar en equipo. Salario: basico smmlv + prestaciones de ley, Contrato: indefinido por horas Cargo: Mesero Funciones: -Realizar operaciones de alistamiento para el servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares. -Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente. -Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios. -Presentar y asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnicos y oferta del establecimiento. -Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio. -Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos. -Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento. -Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares de servicio. -Realizar operaciones de limpieza y retiro de los elementos del servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares. -Supervisar y coordinar actividades de otros meseros según políticas del establecimiento. -Catar, seleccionar y aconsejar a los clientes la clase de vino que se debe consumir, de acuerdo a los alimentos. -Desempeñar funciones afines. Conocimientos: -Servicio al cliente -Recursos humanos y de personal -Procesamiento de alimentos -Matemáticas -Educación y capacitación -Manipulación de alimentos Destrezas: -Comprensión de lectura -Escucha activa -Comunicación asertiva -Relaciones interpersonales -Trabajo en equipo -Orientación al servicio -Gestión del tiempo -Gestión de recursos de personalMínimo Nivel Académico Requerido
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