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Empresa
Temporales del litoral atlánticoDescripción de la Empresa
Empresa de servicios temporalesDepartamento
AtlánticoLocalidad
BarranquillaSalario
SMLV + Prestaciones + PropinasTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Restaurante en el norte de Barranquilla busca Cocinero/a Integral con experiencia en cocina caliente, frÃa y panaderÃa.*FUNCIONES PRINCIPALES:*
- Preparación de alimentos en estaciones frÃas y calientes según estándar.
- Preparación de pizzas, postres y horneo de croissants.
- Estandarización de recetas, mise en place y montaje de platos.
- Control e inventario de insumos y materia prima.
- Cumplimiento de BPM, aseo y organización de su estación y áreas comunes.
- Apoyo en las diferentes estaciones de cocina según necesidad de la operación.
*REQUISITOS:*
- Experiencia mÃnima de 2 años COMPROBABLE como cocinero integral en restaurantes, hoteles o bares.
- Preferiblemente con experiencia en zona norte de Barranquilla, Bogotá o MedellÃn.
- Conocimiento en cocina caliente, frÃa, pizzas, postres y panaderÃa básica (croissants).
- Conocimiento en estandarización, gramajes y conservación de alimentos.
- Disponibilidad total para horarios.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Bachillerato/Preparatoria/SecundariaMínima Experiencia Laboral Requerida
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