Auxiliar de Calidad

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Empresa

Pronalce S.A

Descripción de la Empresa

Pronalce es una procesadora nacional de cereales, dedicada a la producción de granolas, avenas en polvo, avenas pre cocidas y saborizadas, bebida achocolatada en polvo, y cereales de arroz y hojuela de maíz. Adicionalmente tenemos clientes como Nutresa, Koba, Bimbo, etc, a quienes les producimos el producto semi elaborado, terminado o maquila.

Departamento

Antioquia

Localidad

Medellín

Salario

$ 1.298.542

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Monitorear y/o verificar los Programas Pre requisito (PPR): Limpieza y desinfeccion, control plagas, residuos solidos, residuos liquidos, abastecimiento agua, capacitaciones, control de proveedores, mantenimiento, calibración de equipos, material extraño, muestreo, alergenos, trazabilidad, recal, manejo de sustancias quimicas, auditorias y manual de BPM.
Efectuar el control de calidad en materias primas, a la muestra suministrada por el auxiliar de bodega
Garantizar el control de calidad en todo el proceso productivo
Realizar verificación evaluación de retenidos en mallas magnéticas
Control de humedad en proceso productivo (molino, granola, materias primas, torre, pt, mezclador)
Control de calidad en materias primas, producto en proceso y producto terminado de acerdo a los limites establecidos.
Verificación de estándares especiales en producto final cuando asi lo requiera un cliente
Verificación del cumplimiento de los PC en todos los procesos productivos
Verificación o validación de PCC en las etapas establecidas
Verificación de impresión de lote y fecha de vencimiento
Verificación de sellabilidad del empaque
Verificación de pesos cumplimiento del contenido NETO
Actualizar la documentación relacionada a su proceso
Informar al supervisor de calidad y/o director de Gestión integral y control las anormalidades que se encuentran durante el proceso
Capacitar al personal de planta en temas relacionados con calidad-inocuidad
Implementar planes de mejora establecidos en acciones correctivas
Garantizar que los registros de PC, PCC, y los demás establecidos, sean reales, trazables, se encuentren actualizados y validos como registros para BPM, HACCP, ISO, SST
Documentar e implementar los PPR que requiera la empresa y actualizar todos los que lo requieran

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

2 años

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