COORDINADOR DE OPERACIONES

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Empresa

Hotel Campestre El Castillo

Descripción de la Empresa

En un mundo que no se detiene, El Castillo Pance Ecohotel es un espacio creado para reconectar con lo esencial. Más que un hotel, somos un refugio en el que la naturaleza, el bienestar y las experiencias auténticas se integran para ofrecer algo verdaderamente significativo. Ubicados en la puerta del Parque Nacional Natural Farallones de Cali, hacemos parte de uno de los ecosistemas más biodiversos del planeta, lo que nos inspira a operar en armonía con el entorno y a promover un estilo de vida más consciente y sostenible. Creemos en lo simple, en lo orgánico y en el poder de crear momentos memorables que conecten a las personas con la naturaleza y consigo mismas.

Departamento

Valle del Cauca

Localidad

Hotel El Castillo Pance - Cali

Salario

2.200.000

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

En un mundo que no se detiene, El Castillo Pance Ecohotel es un espacio creado para reconectar con lo esencial. Más que un hotel, somos un refugio en el que la naturaleza, el bienestar y las experiencias auténticas se integran para ofrecer algo verdaderamente significativo. Ubicados en la puerta del Parque Nacional Natural Farallones de Cali, hacemos parte de uno de los ecosistemas más biodiversos del planeta, lo que nos inspira a operar en armonía con el entorno y a promover un estilo de vida más consciente y sostenible. Creemos en lo simple, en lo orgánico y en el poder de crear momentos memorables que conecten a las personas con la naturaleza y consigo mismas.

El Hotel Campestre El Castillo se encuentra en la búsqueda de un(a) Coordinador(a) de Operaciones, encargado(a) de planear, supervisar y garantizar el correcto funcionamiento de todas las áreas operativas del hotel (recepción, alojamiento, restaurante y servicios generales), asegurando una excelente experiencia para los huéspedes y el cumplimiento de los estándares de calidad.

Funciones principales:
1. Planeación y manejo de personal
• Elaborar y gestionar la malla de turnos del personal operativo (recepción, camarería, restaurante y mantenimiento).
• Supervisar asistencia, puntualidad y desempeño del equipo de trabajo.
• Coordinar actividades diarias según la ocupación del hotel.

2. Control y verificación de inventarios
• Realizar auditorías periódicas de inventarios (alimentos, bebidas, lencería, insumos de aseo y suministros).
• Validar entradas y salidas de productos.
• Identificar pérdidas, inconsistencias o desperdicios y generar planes de mejora.

3. Auditoría de facturación y recepción
• Revisar y auditar diariamente la facturación generada en recepción (check-in, consumos, check-out).
• Verificar que las tarifas, cargos y descuentos estén correctamente aplicados.
• Hacer seguimiento a reservas, pagos pendientes y cierres de caja.

4. Supervisión de habitaciones y áreas del hotel
• Inspeccionar habitaciones antes de su entrega, garantizando estándares de limpieza, orden y mantenimiento.
• Supervisar áreas comunes (zonas verdes, piscina, restaurante, baños, etc.).
• Coordinar con mantenimiento la solución oportuna de novedades.

5. Seguimiento a ventas y operación comercial
• Revisar diariamente los niveles de ocupación y ventas del hotel.
• Apoyar estrategias para aumentar ingresos (ventas directas, eventos, servicios adicionales).
• Hacer seguimiento a canales de venta y reservas.

6. Gestión de PQR (Peticiones, Quejas y Reclamos)
• Atender y dar solución oportuna a las PQR de huéspedes y clientes.
• Hacer seguimiento a casos hasta su cierre.
• Implementar acciones de mejora para evitar reincidencias.

7. Control operativo general
• Garantizar el cumplimiento de los protocolos y estándares del hotel.
• Elaborar reportes diarios y semanales de la operación.
• Apoyar a la gerencia en la toma de decisiones operativas.

Requisitos:
• Profesional o tecnólogo en administración hotelera, turismo, administración de empresas o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en cargos similares en hoteles o sector turístico.
• Manejo de herramientas ofimáticas y sistemas hoteleros (PMS).
• Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
• Excelente servicio al cliente.
• Transporte propio
• Ingles básico - intermedio deseable

Ofrecemos:
• Estabilidad laboral.
• Buen ambiente de trabajo.
• Oportunidad de crecimiento profesional.
• Salario: $2.200.000 incluido dominicales y auxilio de transporte
• Horarios: Domingo a Viernes, 7am – 5pm, Sabados, 1pm – 10pm

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Intermedio

Mínima Experiencia Laboral Requerida

2 años
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