Cocinero

Compartir Facebook

Empresa

Bread Shop

Descripción de la Empresa

Panadería artesanal gourmet con servicio de cafetería y alimentos

Departamento

Bogotá DC

Localidad

Chapinero

Salario

mínimo más prestaciones

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.
Se comunicará directamente con el jefe de cocina.
Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.
Confeccionará siempre que el jefe de cocina se lo pida el inventario
Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
Colaborará en la instrucción del personal a su cargo.
Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colabora en la planificación de menús y cartas.
Colabora en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

2 años

Esta Oferta de Empleo ha expirado

Encuentre otras Ofertas de Trabajo similares en nuestro Buscador de Empleos
Búsquedas Relacionadas
Empleos en Bogotá DC
Empleos compras
Empleos jefe
Empleos ayudante
Empleos cocinero
Empleos cocina
Oferta destacada

Cocineros / Auxiliar de cocina

  • Ubicación: Usaquén | Departamento: Bogotá Dc
  • Pastelería francesa se encuentra en búsqueda de un técnico en cocina, experiencia mínima de 3 años específicos en el cargo de cocinero, conocimientos en BPM...
  • Publicación: 26/04/2024 - Salario: 1900000
Oferta destacada

Cocinero/a Pescadería con Experiencia

  • Ubicación: Kennedy | Departamento: Bogotá Dc
  • Solicito cocinero/a preferiblemente del Pacífico Colombiano, con experiencia en Platos y Comida de Mar y Servicios Auxiliares de Cocina. Jornada: Lunes a Domingo ( Descanso...
  • Publicación: 25/04/2024 - Salario: $1.300.000 + Subs.Transporte + Prestaciones de Ley + Bono Propinas
Oferta destacada

Auxiliar de Talento humano y Administración

  • Ubicación: Calle 24 Sur N 68h43 | Departamento: Bogotá Dc
  • 1. Apoyar el proceso de vinculación del personal que se incorpora a la empresa en las diferentes modalidades contractuales. 2. Apoyar las actividades administrativas que...
  • Publicación: 13/03/2024 - Salario: 1.400.000 mas subsidio de transporte

Derechos Reservados ® 2007 - 2024