Jefe de Cocina

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Empresa

FUNDACION ECOLOGICA Y SOCIAL LA ESPERANZA

Descripción de la Empresa

Fundese es una organización sin ánimo de lucro, con el propósito de promover la ejecución de proyectos sociales, educativos, investigación y estudios de mercado, de recreación y deportes, de ingeniería civil entre otros, buscando siempre mejoramiento de la calidad de vida y el bienestar de la población y la comunidad, a través de la logística, productos de mercadeo y ventas al consumidor.

Departamento

HUILA

Localidad

Neiva

Salario

Entre $1.500.000 y $2.500.000

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Descripción del cargo
Es el Tecnólogo en Cocina, Administrador Hotelero, Chef Profesional, Técnico profesional en Cocina, Tecnólogo en Gastronomía o afines, Certificado de Aptitud Profesional (CAP) en la preparación de alimentos; responsable de planear y asignar las tareas diarias para las preparaciones, cumpliendo con los menús establecidos, asegurar el cumplimiento de las exigencias del Contrato. Profesional o Tecnólogo con mínimo 3 años de experiencia general y 1 años de experiencia especifica certificada en cargos similares. Con conocimientos de office Word y Excel.

Objetivo y Funciones
La función del jefe de cocina es supervisar todos los aspectos de las operaciones del restaurante, asegurándose que una excelente calidad de comida y servicio de bebidas son proveídas a los clientes, organización general de la cocina, hacer los pedidos de materia prima, supervisar la cocina a la hora del servicio, supervisa la limpieza entre otras inherentes al cargo.

Una imagen cuidada.
Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
Habilidades de servicio al cliente, paciencia y tacto.
Tranquilo y organizado, incluso cuando se trabaja bajo presión.

Es la persona encargada para trabajar con independencia, discreción, confidencialidad y objetividad.

Salario a convenir de acuerdo al perfil. Solo se tendrá en cuenta las personas que cumplan con el perfil establecido. Enviar las hojas de vida con soportes al correo xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xxx con el asunto de la vacante.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año

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