Empresa

The Beerwagon Pub SAS

Descripción de la Empresa

Bar Restaurante

Departamento

Bogotá DC

Localidad

usaquen

Salario

1.100.000

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

-Proporcionar y garantizar los servicios de bar a los clientes de acuerdo a lo solicitado, de conformidad con las recetas estandar, procedimientos, nivel de higiene y calidad establecidos en la operación y servicio, así como contribuir a la administración, disposición y cuidado del bar, cumpliendo con las políticas y lineamientos de la empresa.
-Técnico, Tecnólogo y o profesional en bar y/o administración de bares alimentos y bebidas
-Cursos manipulación de alimentos, normas de calidad e inocuidad de los alimentos, BPM, servicio al cliente, protocolo y etiqueta, ventas, manejo de personal
-Orden, trabajo bajo presión, comunicación, manejo de recursos, manejo de tiempos, orientación al cliente, trabajo en equipo, análisis
-Mínimo 3 años de experiencia en el cargo o similares
-Hacer buen uso y confidencialidad de la información que maneja, velar por las buenas relaciones interpersonales con el cliente interno y externo.
-Preparar el área de trabajo, comprobando el buen funcionamiento de los equipos, herramientas e instrumentos y en caso de no encontrarlas en buen estado, comunicarlo de inmediato a su Jefe de área
-Realizar inspecciones de herramientas, materiales y equipos.
-Presentarse a tiempo en su sitio de trabajo en el turno asignado en perfecta presentación personal (aseado, afeitado con el cabello corto o bien cogido) con toda su dotación de uniformes y utensilios de trabajo. .( encendedor, esferos, descorchador, comandas y repasador)
-No usar joyas de ninguna clase como anillos, pirsin, manillas aretes etc
-Revisar el inventario en el formato de inventario suministrado por el economato y comunicarle al administrador cualquier anomalía

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

2 años

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